漫画ネタバレ

ながたんと青と26話!ネタバレ!料理コンテスト開幕!

2020年7月22日発売のkiss9月号掲載「ながたんと青と」についてネタバレを

まとめました。

 

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【前回のあらすじ】

再び夜逃げしようとしていたふた葉と慎太郎ですが、いち日と周が止めます。

いち日は慎太郎に亡き父の出汁を作ってもらい、その味の懐かしさに涙します。

桑乃木先代でありいち日の父の原点となる出汁を作れるのは慎太郎だけでした。

そしていち日は慎太郎と共に料理コンテストに参加しようと誘います。

迷っていた慎太郎ですが、いち日の料理に触れ、桑乃木の先を見たいと思います。

伯母である丸川虹子に結婚の許しを乞い、桑乃木に残ろうとするのでした。

ながたんと青と25話のネタバレはこちら

ながたんと青と26話ネタバレ!

頭を下げるふた葉と慎太郎に、激しく怒る丸川伯母でした。

「あんたたち、よくもまぁ戻ってこれたもんね!」

怒りのあまりちゃぶ台を叩く丸川に、慎太郎は丁寧に謝罪します。

「御心配と御迷惑をおかけして、先代にあの世で合わす顔もありません」

「その通りや!あんた今すぐ仏壇の前で頭さげんさい。この恩知らずめ!」

そこにいち日が静かに意見します。

「伯母さん、桑乃木の料理長はうち。慎太郎とふた葉、どちらも必要や」

いち日の言葉に、丸川伯母は少し冷静になったようです。

「伯母さんもそこは知ってるはずや。また反対したら二人は出ていくだけ。

そしたらもう二度と会えんかもしれん。そんなん嫌や」

怒っているとはいえ、伯母さんもふた葉や慎太郎を大事に思っているようです。

さらに周が帳簿を出して、伯母さんに見せます。

「この帳簿の通り、ふた葉さんがお店で出て、かつての客が戻ってきてます。

一時的なことだとしても、看過できない数です」

ふた葉が桑乃木に必要な人材であることが証明されました。

「ほんなら、慎太郎はどうなんや」

そこで、いち日が再び話し出します。

「うちと慎ちゃんは来月の料理コンテストに出てみよう思ってる。

そこで見てほしいんや、慎ちゃんが桑乃木に必要な理由を」

「料理コンテストって……」

「新聞社主催の料理コンテストで、そうそうたる人々が集まります。

そこで受賞したら桑乃木にとっても大きな名誉と宣伝になるかと」

周が理路整然と説明します。

「そうそう、戸川さんもいらっしゃるそうです」

丸川伯母にとって、戸川は先代の味を変えた、桑乃木の裏切り者でした。

周は戸川という別の人物を出したことで、伯母さんの怒りを別に向かせたのです。

「伯母さん、心配かけて申し訳ない思ってる。でもお願いや、お願いします!」

「……わかった。コンテストの結果が出たらまた考えようやないか」

全員の気持ちが固まっていることを察した伯母さんは、一旦話を切り上げます。

丸川伯母は桑乃木のお社にお参りに行くことにしました。

そこは火避け地蔵が祀られており、桑乃木の守り神でもありました。

幼い頃はいつか自分が桑乃木を継ぎ、お社も受け継ぐのだと思っていました。

しかし年頃になった伯母さんは良家との縁談が決まり、嫁がされます。

嫁ぎ先の丸川家は優しく、嫁である虹子(丸川伯母)を大事にしてくれました。

おかげで簿記を習うこともできて、呉服屋の経営を任されるまでになります。

丸川家は伯母さんの采配でうまくいっていましたが、心残りは桑乃木です。

(うちにとって大切な桑乃木の先行きが明るくならんと死んでも死にきれん)

丸川虹子にとって桑乃木は、実家という存在以上に大切なものでした。

そんな丸川伯母に、周は声をかけ、店を見せたいといってきます。

まず案内されたのは、きらびやかな洋風にアレンジされた客間でした。

「料亭なのに、なんや!このきらんきらんな洋風は!」

「完全予約制、一日二組までの特別室です。こういうのをお好きな客も多くて」

「ふぅん。特別なおもてなし、というわけか」

口では批判めいたことを言いつつも、それは伯母さんの好みでもありました。

「なんで改装するんや?山口家(周の実家)は桑乃木に潰れてほしいんやろ?」

「僕は桑乃木の人間になるつもりです、丸川さん」

「へぇ~。いち日はあんたに懐柔されたみたいやな。でもうちはまだ信用しとらん。

周さんが山口家と決別せんかぎり信用なんてせん!コンテスト負けたらあかんで!」

悪態をつきつつ、桑乃木を去っていく丸川伯母でした。

見送りながら周は思います。

(懐いてしまったのは、むしろ僕のほうだけどね)

桑乃木では料理コンテストのメニューも決まり、練習が始まります。

合間に周とお茶をしながら、いち日はつぶやきます。

「コンテストで入賞できたら。桑乃木はうまくいくように思うんや」

「そうですね」

そして料理コンテスト当日がやってきました。

早朝、持っていく道具などを念入りに確認するいち日がいました。

周と顔を合わせると、いち日の息が上がっていると周は心配します。

「周さん、来られへんのやったな。なんか緊張してきた。手を握ってくれる?」

会場は狭く、3人までしか入れないと言われていました。

「はい、それでは」

周は手を握るのではなく、いち日の体をぎゅっと抱きしめました。

一瞬驚くいち日ですが、周の体に触れたことで震えも止まっていました。

「じゃ、周さん、行ってまいります」

「おきばりやすですよ、いち日さん」

離れてから赤面する二人ですが、いち日の体がいつもより熱かったことに気付きます。

料理コンテスト会場で、いよいよいち日たちグループの順番が来ました。

そこに戸川が何食わぬ顔で挨拶に来ます。

「お嬢さん、久しぶりで。かけおちから戻ってきた人もおって、ええチームですな」

言葉に含みがりましたが、いち日も慎太郎もあまり気にしていないようです。

いよいよ料理が始まりました。

いち日はメインである『ひろうすの白味噌粕仕立て』を作り始めます。

1・筍は下茹で、干し椎茸は水で戻します。豆腐は重しで水切りsます。

2・椎茸の戻し汁10cc、出汁100cc、みりん、醤油各10ccで椎茸と筍を煮ます。

3・絹さやをさっと茹で、2は落し蓋をして汁気がなくなったら出汁を足します。

4・空豆は皮ごと網で直火焼きし、焦げたら中身を出して薄皮をとって半割します。

5・生きくらげを細切り、3の絹さやは斜め切りにします。

6・3の筍に竹串が入るようになったら、鍋からあげて薄切り、椎茸は細切りします。

7・1の豆腐をすり鉢でなめらかにすり、砂糖、醤油5ccと塩少々、片栗粉を入れます。

8・6の野菜と4の空豆を入れ、ひとまぜしたら、楕円型にまとめます。

9・180℃の油で色づくまで揚げて、油を切ります

10・出汁720ccに白味噌と酒粕を溶き、火で加熱しながら溶かします。

11・沸騰したら9のひろうすを入れ、温まったら腕に取り出します。

12・11の汁を濾して碗に注ぎ入れ、青柚子の皮をあしらったら完成。

想定通りにメインはできました。

しかし一緒に出場した若き女性の料理人恭子は緊張でおからの出汁巻きを焦がします。

その事態に慌て、パニックに陥るいち日に、冷静に声をかけたのは慎太郎でした。

「お嬢さん、恭子さん大丈夫です、落ち着いて。出汁巻きは俺がやります。

お二人は粥をお願いします!」

 

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ながたんと青と26話感想!

頼りなかった慎太郎とふた葉が、急にしっかりしてきた回でしたね。

周も同じぐらい男らしさを発揮し、20歳とは思えない包容力です。

心配なのは少し体調が悪そうないち日ですね。

アクシデントが発生して慌てますが、慎太郎がいたことが助けとなりました。

次回のながたんと青と27話が掲載されるkiss10月号は8月25日に発売されます。

ながたんと青と27話ネタバレはこちら

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